Dajme si hneď na začiatok spoločne ruku na srdce. Koľkokrát ste si kúpili drahé sérum v nádeji, že vyrieši vyrážky na brade, šupinky na čele alebo mdlý nádych pleti, zatiaľ čo ste dobre vedeli, že váš pitný režim a obed končí pri toase a treťom espresse? Pravdepodobne už dobre viete, kam som tou otázkou smerovala. Aj keď je príroda všemocná a dokáže s našou pleťou častokrát zázraky, najväčšia sila aj tak spočíva v strave, ktorú príjmame. A ak dlhodobo svojmu telu nedávame to, čo potrebuje, je iba otázka času, kedy to začne dávať na javo. Ak teda túžite nielen po krásnej, ale aj zdravej pleti, musíte si uvedomiť, že ten najpevnejší základ začína vo vašich návykoch a vo vašej kuchyni.
Cukor ako neviditeľný zlodej kolagénu
Ako už dobre vieme, cukor je tichým zabijakom, ktorý má veľký vplyv na naše kilá, stav zubov a taktiež zásadne ovplyvňuje aj stav pleti. Pre pleť predstavuje sladký biely jed, ktorý funguje ako taká rozbuška pre systémový zápal v tele. Keď zjete niečo sladké, alebo aj potraviny z bielej múky, hladina cukru v krvi vyletí nahor. Telo reaguje vyplavením inzulínu a práve tento inzulínový šok spúšťa kaskádu hormonálnych zmien. Vaše mazové žľazy začnú pracovať nadčasy, póry sa upchávajú a zápalové akné je zrazu na svete.
Cukor dokonca, laicky povedané, dokáže lámať kolagén v koži, pričom ide o proces nazývaný glykácia. Čo to v ľudskej reči znamená? Molekuly cukru sa naviažu na proteínové vlákna, kolagén a elastín, tie stuhnú a následne skrehnú. Výsledkom tak bývajú predčasne vzniknué tvrásky a pleť, ktorá stráca prirodzenú mladistvú pružnosť.
Ak teda nabudúce dostanete chuť na ten známy čokoládový rituál, skúste si predstaviť, ako to enormné množstvo cukor robí váš kolagén nepružným. Skúste radšej siahnuť po bobuľovom ovocí, akým sú napríklad čučoriedky, ktoré sú nielen plné antokyánov, ale navyše vám vaše kolagénové vlákna, naopak, chránia.
Vaša pleť potrebuje zdravé tuky!
Mnoho žien sa v snahe o štíhlu líniu stále bojí tukov, čo je iba ďalší mýtus a obrovská chyba. Vaša pleť potrebuje tuk, aby si udržala najmä hydratáciu. Ak je koža šupinatá, mdlá a svrbí, môže to byť spôsobené práve tým, že vaše bunky hladujú.
Zamerajte sa najmä na Omega-3. Nejde len o obyčajné, často spomínané, doplnky z lekárne, ale sú to stavebné kamene vašej bunkovej membrány.
- Vajíčka z voľného výbehu: Obsahujú lecitín a biotín. Biotín je pre pleť a vlasy doslova palivom, zatiaľ čo lecitín pomáha opravovať poškodené bunky a udržiava ich steny pevné.
- Kvalitné maslo alebo Ghee: Obsahujú vitamín A v jeho najlepšie vstrebateľnej forme (retinol). Áno, ten slávny retinol, ktorý hľadáte v sérach, môžete telu dodať aj prirodzene.
- Tekvicový a ľanový olej: Tekvicový olej je plný zinku, ktorý je prírodným antibiotikum pre pleť trpiacu vyrážkami. Ľanový olej zasa obsahuje vysoké dávky Omega-3, ktoré upokojujú ekzémy a začervenanie.
- Tučné morské ryby (losos, makrela): Obsahujú DMAE (dimethylaminoethanol). Táto látka pomáha udržiavať svalový tonus pod kožou, takže pleť pôsobí pevnejšie a sviežejšie.
- Avokádo a orechy: Klasika, ktorá nesmie chýbať kvôli vitamínu E, čo je hlavný antioxidant chrániaci pokožu pred oxidačným stresom.
Čo sa deje v čreve, uvidíš na čele
Možno to neznie veľmi vábivo, ale zdravé črevá sú základom čistej pleti. Ak vaše trávenie stagnuje, telo sa snaží zbaviť toxínov inou cestou a to cez kožu. To sú tie nevysvetliteľné vyrážky, ktoré sa neustále vracajú ako bumerang.
Úplným základom sú fermentované potraviny. Kyslá kapusta, kefír alebo kombucha sú pre vašu tvár dôležitejšie než akýkoľvek chemický peeling. Keď máte v poriadku mikrobióm, pleť prestane byť precitlivená a začne konečne žiariť ako hviezda.
Čo si naložiť na tanier?
Aby sme nezostali len pri teórii, prinášame vám krátky nákupný zoznam pre každú zdravú pleť:
- Vajíčka: Obsahujú biotín, ktorý je pre pleť a vlasy doslova palivom.
- Paradajky (ideálne tepelne upravené): Lykopén v nich funguje ako vnútorný SPF faktor. Jasné, opaľovák nenahradí, ale výrazne pomáha pleti zvládať UV žiarenie.
- Zelený čaj (Matcha): Zabudnite na kofeínové šoky. Katechíny v zelenom čaji sťahujú začervenanie a bojujú proti baktériám.
- Tučné ryby alebo ľanový olej: Dodáva pleti potrebnú šťavu a zbavuje ju nechceného a nepríjemneho pocitu pnutia.
- Kyslá kapusta a kimchi: Obe sú kráľovné probiotík. Ich najväčší prínos je, že v čreve priamo potláčajú zápaly na tvári.
- Brokolica a kel: Obsahujú sulforafan, ktorý pomáha pečeni spracovávať hormóny (estrogén). Ak vás trápi hormonálne akné na sánke, toto je ten najlepší prirodzený liek.
- Rukola a púpavové listy: Ich horkosť stimuluje žlčník, čo je kľúčové pre trávenie tukov a vstrebávanie vitamínov A, D, E a K.
Nezabudli sme ani na pár zdravých tipov do tvojej beauty kuchyne
Smoothie Zelený Reštart
Ideálne ráno, keď cítite, že je vaša pleť mdlá a potrebuje nakopnúť
Ingrediencie: 1 hrsť baby špenátu, 1/2 zeleného jablka, kúsok čerstvého zázvoru (cca 1 cm), šťava z polovice citróna, 1 ČL chlorelly alebo jačmeňa a voda.
Prečo to funguje: Zázvor a citrón naštartujú trávenie, zatiaľ čo chlorofyl zo zelených listov pomáha okysličovať pokožku.
Miska plná hydratácie
Ingrediencie: Plnotučný grécky jogurt alebo kokosový kefír, 2 PL mletých ľanových semienok, hrsť čučoriedok, 3 vlašské orechy a štipka škorice.
Prečo to funguje: Kombinácia probiotík z jogurtu a Omega-3 z ľanu vytvorí nepriestrelnú bariéru proti vysušovaniu pokožky.
Čistiaci šalát Adios akné
Ingrediencie: Nastrúhaná surová červená repa (cvikla), mrkva, jablko, zakvapnuté jablčným octom a olivovým olejom.
Prečo to funguje: Cvikla čistí krv a pečeň, jablčný ocot vyrovnáva pH v žalúdku a olivový olej dodáva vitamín E pre hojenie tkanív.
Vy sa pýtate, my odpovedáme
„Môže čokoláda naozaj za moje akné?“
Nie je to kakao samotné, čo vám škodí – kvalitná horká čokoláda (80 %+) je naopak plná antioxidantov. Problémom je klasická mliečna čokoláda, ktorá je plná rafinovaného cukru a sušeného mlieka. Ak sa vám po sladkom vyhodia vyrážky, na vine je inzulínová reakcia vášho tela na cukor, nie samotný kakaový bôb.
„Pijem veľa vody, ale moja pleť je stále suchá. Kde robím chybu?“
Hydratácia nie je len o množstve vody, ale o tom či ju vaše bunky dokážu udržať. Ak jete príliš málo zdravých tukov (Omega-3), vaša ochranná kožná bariéra je oslabená a voda sa jednoducho odparí. Skúste pridať do stravy ľanový olej alebo avokádo a sledujte tú zmenu.
„Existuje potravina, ktorá funguje ako prírodný botox? “
Ak by sme mali vybrať jednu vec, bol by to silný vývar z kostí alebo kvalitný morský kolagén. Obsahujú aminokyseliny (prolín a glycín), ktoré sú priamymi stavebnými jednotkami pre vaše vlastné kolagénové vlákna. Pleť je vďaka nim pevnejšia a šťavnatejšia.
„Mám 30+ a stále sa mi tvorí akné na sánke. Je to stravou?“
Akné v dolnej časti tváre je často spojené s hormonálnou nerovnováhou a stavom vašich čriev. Skúste na mesiac vyradiť konvenčné mliečne výrobky a pridajte potraviny, ktoré podporujú pečeň (ako je brokolica, rukola či pestrec mariánsky). Pečeň totiž pomáha telu odbúravať nadbytočné hormóny.
„Pomôže mi káva s citrónom na ráno k lepšej pleti?“
Káva s citrónom je skôr internetový mýtus. Ak chcete reálny výsledok, dajte si citrón do vlažnej vody hneď po prebudení - bez kávy! Kofeín totiž dehydratuje a zvyšuje hladinu stresového hormónu kortizolu, čo pleti skôr škodí. Citrónová voda naopak naštartuje čistenie pečene.
„Prečo sa ráno zobúdzam s opuchnutou tvárou, aj keď nespím veľa?“
Opuchy (najmä okolo očí) sú často vizitkou spomaleného lymfatického systému a nadbytku sodíka. Ak si dáte večer niečo slané alebo spracované (napríklad syry či údeniny), vaše telo zadrží vodu, aby soľ rozriedilo. Rýchla pomoc: Pridajte do stravy draslík (banány, zemiaky, špenát), ktorý pomáha vyplavovať prebytočnú vodu, a skúste večer vynechať ťažké jedlá aspoň 3 hodiny pred spaním. Vaša lymfa vám ráno poďakuje jasnejšími kontúrami tváre.
„Môže kofeín za moje kruhy pod očami a suchú pleť?“
Úprimne? Kofeín je dvojsečná zbraň. Na jednej strane nás drží pri živote, na druhej strane je to diuretikum, ktoré vás oberá o vodu. Ak pijete kávu nalačno, zvyšuješ hladinu kortizolu (stresového hormónu), ktorý rozkladá kolagén a môže zhoršovať zápaly.
Beauty pravidlo: Na každú šálku kávy vypite dva poháre čistej vody a kávu si dávajte až po raňajkách.
„Pomôžu mi doplnky stravy s kolagénom, alebo je to len marketingový ťah?“
Kolagén v prášku môže pomôcť, ale len vtedy, ak má telo dostatok vitamínu C a zinku na to, aby ho vedelo spracovať a zabudovať tam, kam patrí. Ak beriete kolagén, ale vaša strava je chudobná na živiny, telo ho využije skôr na opravu kĺbov alebo šliach než na vyhladenie vrások na čele.
Tip: Vždy kombinujte kolagén s potravinami bohatými na vitamín C (napr. šípky, rakytník, paprika). Bez neho je dopĺňanie kolagénu ako keby ste síce mali tehly, ale nemali by ste maltu, ktorou ich následne spojíte.